商品詳細

とてもめずらしい穴子の干物です。産地はもちろん穴子の名産地「対馬」です。
流れの速い対馬海流で育った穴子は、身が引き締まり脂がたっぷり乗って、
まさに絶品です！本当の穴子の美味しさを是非味わって下さい！
お届けする穴子は黒潮と東シナ海の沿岸水が混ざり合った対馬海流が流れ込む対馬海峡で育った穴子です。地形、地質も穴子が育つのに適した岩場と砂泥地になっており、餌となるカニ、エビ、小魚が豊富な漁場です。
ちなみに、江戸前寿司の穴子は、その7割が対馬穴子とも言われています。通常では鮮魚で取引され、高級料亭やお寿司屋さんに輸送される穴子をこの干物のために少しだけ漁師さんから分けてもらっています。
分けてもらった穴子を新鮮な内にさばき、さばきたてで乳白色に身が輝いているうちに少量の塩のみを使い一夜干しにしました。
もちろん、添加物など一切使用していません。
■おいしいお召し上がり方■
表面がきつね色になるまで、こんがり焼いて下さい。
程よい塩味がついていますので、そのままで召し上がっていただくと
あなご本来の味をお楽しみいただけます。
また、わさびだけをつけて召し上がっていただくのもおすすめです。
【絶品】対馬産 あなごの干物水産王国対馬からの産地直送です！
■お届け方法■
パック詰めした干物をダンボールに入れ、クール便でお届けいたします。

商品イメージ :

身が引き締まり脂ののった対馬産あなごの干物《5パック》

商品詳細

とてもめずらしい穴子の干物です。産地はもちろん穴子の名産地「対馬」です。
流れの速い対馬海流で育った穴子は、身が引き締まり脂がたっぷり乗って、
まさに絶品です！本当の穴子の美味しさを是非味わって下さい！
お届けする穴子は黒潮と東シナ海の沿岸水が混ざり合った対馬海流が流れ込む対馬海峡で育った穴子です。地形、地質も穴子が育つのに適した岩場と砂泥地になっており、餌となるカニ、エビ、小魚が豊富な漁場です。
ちなみに、江戸前寿司の穴子は、その7割が対馬穴子とも言われています。通常では鮮魚で取引され、高級料亭やお寿司屋さんに輸送される穴子をこの干物のために少しだけ漁師さんから分けてもらっています。
分けてもらった穴子を新鮮な内にさばき、さばきたてで乳白色に身が輝いているうちに少量の塩のみを使い一夜干しにしました。
もちろん、添加物など一切使用していません。
■おいしいお召し上がり方■
表面がきつね色になるまで、こんがり焼いて下さい。
程よい塩味がついていますので、そのままで召し上がっていただくと
あなご本来の味をお楽しみいただけます。
また、わさびだけをつけて召し上がっていただくのもおすすめです。
【絶品】対馬産 あなごの干物水産王国対馬からの産地直送です！
■お届け方法■
パック詰めした干物をダンボールに入れ、クール便でお届けいたします。

商品イメージ :

身が引き締まり脂ののった対馬産あなごの干物《4パック》

商品詳細

「湯布院長寿畑 二十穀米 1kg」は、厳選したうるち米・もち玄米・アマランサス・もちあわ・黒大豆・小豆など、20種類の穀物をバランスよく配合。食物繊維・カルシウム・鉄分などの栄養分が、豊富に含まれています。お米に入れて炊くと、香ばしい風味が食欲をそそります。モッチリした触感で、美味しく食べられます。

商品イメージ :

湯布院長寿畑 二十穀米 1kg

商品詳細

「お徳用八宝だし 8g*24袋入」は、かつおやあごなど8種類の素材をバランス良く配合し、うまみを十分に引き出したかつおだし(化学調味料無添加)です。かつお、あご、さば、あじ、煮干しのイノシン酸、昆布のグルタミン酸、しいたけのグアニル酸など、それぞれが特有のうまみ成分を持った8種類を合わせることでうまみの相乗効果により、お料理が何倍もおいしくなります。いろいろな用途にご使用ください。8g*24袋入。

使用方法
●だしの取り方・パックのまま使用：1パックを600ml-1Lの沸騰したお湯の中に入れてください。中火で約3分間煮出し、取り出してお料理にお使いください。・中身を使用：袋を開けて中身をお料理に入れてください。小骨が入っている場合は取り除いてください。*お好みに合わせて味を調節してください。●ご使用例・(本品1袋/600ml)お吸い物(500ml/うすくちしょうゆ10g)めん類かけつゆ(500ml/うすくちしょうゆ20g/みりん5g)煮物(250ml/こいくちしょうゆ15g/みりん15g)茶わん蒸し(300ml/うすくちしょうゆ10g)炊き込みごはん(300ml/こいくちしょうゆ15g/日本酒30g)三杯酢(15ml/こいくちしょうゆ3g/酢3g/みりん3g)・(本品1袋)みそ汁(800ml)鍋物(800ml)

使用上の注意
湿気を避けるため開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにお召上がりください。乾燥剤が入っておりますので誤って召し上がらないようにお気をつけください。

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

商品イメージ :

お徳用八宝だし 8g*24袋入

商品詳細

「塩にこだわった梅昆布茶(伯方の塩使用) 1000g(500g*2袋)」は、こだわりの塩、伯方の塩をしようした梅昆布茶(梅こんぶ茶)です。使用方法は様々。防湿、利便性を追求した、防湿アルミ式・ファスナー付き袋に包装されています。

使用上の注意
●熱湯をご使用の際には火傷に十分気をつけて下さい。●ぬれたスプーンは使用しないで下さい。●開封後はお早めに使い切ってください。

保存方法
高温及び多湿のところを避けてください。

商品イメージ :

塩にこだわった梅昆布茶(伯方の塩使用) 1000g(500g*2袋)

商品詳細

「塩にこだわった昆布茶(伯方の塩使用) 1000g(500g*2袋)」は、こだわりの塩、伯方の塩をしようした昆布茶です。使用方法は様々。防湿、利便性を追求した、防湿アルミ式・ファスナー付き袋に包装されています。

使用上の注意
●熱湯をご使用の際には火傷に十分気をつけて下さい。●ぬれたスプーンは使用しないで下さい。●開封後はお早めに使い切ってください。

保存方法
高温及び多湿のところを避けてください。

商品イメージ :

塩にこだわった昆布茶(伯方の塩使用) 1000g(500g*2袋)

商品詳細

「富士山麓の保存水 2L*6本」は、富士北麓の天然水を保存期間5年の長期保存水にした非常食(保存食)です。富士の雄大な自然がはぐくんだ美味しい天然水。硬度50-100mg/L未満の軟水です。

使用上の注意
●開栓後は冷蔵庫に保管し、早めにお飲みください。●天然ミネラル成分が折出し、まれに白い結晶に見えることがありますが、品質には問題ありません。

保存方法
直射日光はさけて保存して下さい。

商品イメージ :

富士山麓の保存水 2L*6本

商品詳細

「徳用 梅醤エキス 350g」は、充分に土用干しした国内産の梅干しと、長期間熟成した古式醤油を混ぜ合わせた梅醤です。番茶に溶かして梅醤番茶として、また、和え物、おひたしなどにもお使いいただけます。

お召し上がり方
・梅醤番茶：湯のみに小さじ1-2杯の梅醤エキスを入れ熱い無双番茶を7分目まで注ぎ、良く混ぜてお飲み下さい。・和え物、おひたしなどに使いますと、一味違った風味ある料理が楽しめます。

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

商品イメージ :

徳用 梅醤エキス 350g

商品詳細

「オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 500ml」は、スペイン産のバージンオリーブオイルです。スペイン南部アンダルシアで一つずつ手で摘まれたオリーブの実の味と香りがそのまま生きているオーガニックエキストラオリーブオイル。パスタやドレッシングだけでなく、すべての料理に少量加えるだけで、バリエーションが広がります。有機JAS認定食品。

保存方法
直射日光を避けて保存してください。

原産国
スペイン

商品イメージ :

オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 500ml

商品詳細

「ジロロモーニ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml」は、南イタリアの有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾しぼりしたまろやかな風味のバージンオリーブオイルです。ドライな中からアーモンドのような甘さとやさしいオリーブの香りが漂います。有機JAS認定食品。

ご注意
●低温で白く濁ることがありますが、品質上問題はありません。室温に少し置くと元に戻ります。●油を加熱しすぎると発煙発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。●キャップの切り口で手、指などを切らないようにご注意ください。

保存方法
常温、暗所保存

原産国
イタリア

商品イメージ :

ジロロモーニ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml